En un contexto de crisis ecológica, alimentaria y social, nuestras sociedades buscan reinventar nuevas formas de bienestar contemporáneo. Los territorios están sometidos a fuertes presiones (económicas, espaciales, de identidad, etc.) que tienden a normalizarlos, se desvanece la diversidad y se da prioridad a la uniformidad. La globalización conduce a transformaciones sin precedentes de las zonas rurales y de su diversidad biológica y cultural. La profesión de agricultor se reinventa. Así, las estrategias basadas en la comercialización de productos y servicios que vinculan valores como la equidad, la sostenibilidad o la calidad, que se vincula al origen, integran las diferentes vías para el desarrollo.
La calidad vinculada al origen es movilizada como una herramienta de desarrollo rural, participando en la preservación y la valorización de recursos específicos presentes en un territorio. De hecho, esta calidad, si refleja la identidad y se abre hacia el exterior de manera que sea reconocida por los consumidores y actores que la pueden promover, puede permitir el mantenimiento y/o la creación de varios valores: económicos, sociales, ecológicos y culturales.
Basado en la valorización de las diversidades biológicas y culturales de un territorio, así como en la organización de nuevas formas de gobernanza público-privada, en las cuales están integrados los pequeños productores, el enfoque territorial es un paradigma de desarrollo sostenible, equitativo y que refuerza la resiliencia de las comunidades y ecosistemas. La diferenciación del territorio a través de la implementación de signos de calidad vinculada al origen, como las Indicaciones Geográficas o las Marcas Territoriales, ofrece bajo ciertas condiciones, oportunidades a los productos y servicios de calidad, vinculándolos entre si y creando una « canasta de bienes y servicios » territorial. El desarrollo del territorio se construye sobre dinámicas horizontales de cooperación entre los actores y de valorización colectiva de los activos del territorio. El territorio tiene que permanecer bajo dinámicas flexibles en las cuales la integración de los pequeños productores y la innovación forman parte del proceso de valorización de sus especificidades, participando en la preservación de las diversidades biológicas y culturales.
En ocasión del Año Internacional de la Agricultura Familiar (AIAF) 2014, ha sido reconocida la labor de los pequeños productores así como de las organizaciones de productores y representantes de la sociedad civil. La declaración abierta de la AIAF afirma que la agricultura familiar preserva los productos alimentarios tradicionales y contribuye a una alimentación sana y equilibrada, así como a la conservación de la biodiversidad agrícola y a la utilización sostenible de los recursos naturales. La agricultura familiar y las pequeñas explotaciones agrícolas constituyen un medio importante para asegurar la seguridad alimentaria y disminuir la pobreza. Los socios organizadores del Foro desean particularmente tratar la cuestión de las interacciones entre la agricultura familiar y las diversidades biológicas y culturales.
Esta segunda edición pondrá énfasis en el rol de la agricultura familiar sobre la conservación de las diversidades bio-culturales así como en la interacción de las dinámicas de promoción del origen y la preservación de la diversidad gracias a los pequeños productores. Además, se profundizará la reflexión sobre las herramientas de identificación, de seguimiento, de evaluación y de promoción. Finalmente, esta segunda edición del fórum inaugurará un modulo de formación sobre el desarrollo conjunto de productos y servicios territoriales y sobre el marketing de productos vinculados al origen.
[1] La agricultura familiar es practicada por pequeños agricultores y operadores de talla mediana, campesinos, pueblos indígenas, comunidades tradicionales, pescadores, pastores y recolectores, y muchos otros grupos de todas las regiones y en todos los biomas (paisajes bioclimáticos). Sus actividades rurales son gestionadas por una familia y se basan principalmente en la mano de obra familiar. Ver http://www.fao.org/family-farming-2014/es/
Puede aqui encontrar los links para descargar las presentaciones y otros documentos presentados en el Foro ODT 2014:
- Plenaria 1 (21/10/2014): AQUI
- Taller 1: Concept Note y Presentationes: AQUI
- Taller 2: Concept Note y Presentationes: AQUI
- Taller 3: Concept Note y Presentationes: AQUI
- Taller 4: Concept Note y Presentationes: AQUI
- Taller 5: Concept Note et Présentations: AQUI
- Plenaria 2 (22/10/2014): AQUI
- Sintesis Final (23/10/2014): AQUI
- Sesión de investigación: AQUÍ
- Modulo de Formación: AQUÍ