Structure
La Boutique Paysanne est une Société Coopérative avec Conseil d’Administration composée par les Organisations Professionnelles Agricoles, le toutes petites entreprises (TPE) et les petites entreprises / industrie (PME / PMI) artisanales de produits issus de l’agriculture avec l’appui institutionnel de la Chambre Nationale d’Agriculture de Côte d’Ivoire.
La Boutique Paysanne est un ensemble d’espaces de conseil, de promotion, de vulgarisation et de distribution des produits issus de l’agriculture de base et non industriel transformés en Côte d’Ivoire.
C’est un réseau de distribution ouvert à tous les produits finis de toutes les filières agricoles ivoiriennes, à savoir les productions végétales, animales et à la foresterie.
La Boutique Paysanne est animée par ses membres sociétaires avec un fonds de roulement basé sous le principe de dépôt-vente. Sa politique de l’emploi et de développement est essentiellement axée sur la jeunesse et le genre.
Les fournisseurs disposent d’espace promotionnelle pour leurs produits favorisant des échanges avec la clientèle, des dégustations, des rencontres B to B etc.
La Boutique Paysanne sert également d’interface entre les producteurs, les transformateurs, les équipementiers et les industriels. Elle est également un cadre de mutualisation des actions, de partage d’expériences et de solidarité entre les producteurs et les transformateurs.
Projet
Les objectifs :
- Promouvoir la transformation locale des produits du terroir ivoirien par les acteurs
- Améliorer la mise à marché des produits en tenant compte des exigences de conditionnement et d’hygiène environnementale
- Promouvoir la professionnalisation des acteurs pour améliorer leurs revenus et leur cadre de travail et de vie
- Offrir un cadre de promotion et commercialisation de produits locaux
- Promouvoir le label produit des terroirs de Côte d‘Ivoire
- Promouvoir l’entreprenariat du genre en milieux rural
Themes d intérêt pour le Forum
- Améliorer la mise à marché des produits des terroirs par la transformation
- Le développement humain par transformation des produits locaux
- Elaborer une stratégie pour garantir l’approvisionnement régulier des différentes agences
- Impliquer les autorités locales dans développement du concept LA Boutique Paysanne
- Certification des produits (plusieurs produits de différents fournisseurs)
- Valoriser les produits locaux par la professionnalisation des process.